Hakiki Kars Eski Kaşarı (Göbek Kaşar) - 1 kg

Kars'ın eşsiz coğrafyası, leziz kaşar peynirlerle sofranızda!

Unutmayın:

• Ürün, Payköy'ün kendi ürünüdür.
• Ürün, paketinden açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalıdır.

Kars ve Ardahan'ın yüksek yayla ve meralarında beslenen ineklerden alınan doğal sütler, hiç bir katkı maddesi kullanılmadan, sadece tuz ve peynir mayası (şirden mayası) kullanılarak geleneksel yöntemlerle üretilir, kuzey rüzgarlarında olgunlaştırılıp enfes aromasını alır. 1 kg Kars Kaşar Peyniri için ortalama 12 litre süt kullanılmaktadır.

Büyük ve küçükbaş hayvancılığıyla bilinen Kars - Ardahan, çeşitli peynirleriyle de dünyaca ünlü bir ilimizdir. Birbirinden lezzetli peynir çeşitleri, 1600 civarında çeşide sahip bitki örtüsünden ileri gelmektedir.

Bu coğrafyada her peynir, yapım aşamalarına ve yapım şeklinde göre isimlendirilmekte ve sofralarınızdaki yerini almaktadır. Göle Taze Kaşar Peyniri, Kars Kaşar Peyniri, peynir severlerin sıklıkla tercih ettiği ve tariflerinde kullandığı ürünlerdir.